W ramach projektu „Z mięsem drobiowym przez pokolenia – 2 edycja” odwiedziliśmy województwo kujawsko-pomorskiego, aby wspólnie gotować i odkrywać bogactwo tradycyjnych przepisów na dania drobiowe.
To była prawdziwa kulinarna przygoda oraz inspirująca wymiana doświadczeń! Wspólnie z Kołem Gospodyń Wiejskich „Świętojanki” z Dobieszewic gotowaliśmy tradycyjne potrawy z drobiu. Już niedługo podzielimy się z Wami przepisem na:
- zupę cebulową na wywarze z gęsiny,
- kujawskie farszynki z mięsem drobiowym i sosem z borowików.
Dlaczego warto sięgać po mięso drobiowe? Ponieważ kurczak i indyk mają stosunkowo niską zawartość tłuszczów nasyconych, co pomaga utrzymać zdrowy poziom cholesterolu we krwi.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego