Kolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży było województwo mazowieckie – odwiedziliśmy Koło Gospodyń Wiejskich w Wiejcy. Dzięki lokalnym produktom i tradycyjnym recepturom, udało nam się stworzyć drobiowe potrawy, które oddają charakter i smak regionu. Jesteśmy przekonani, że każdy znajdzie coś dla siebie i poczuje wyjątkowy klimat mazowieckiej kuchni. Już niedługo podzielimy się z Wami przepisami na:
- zupę porową z pulpecikami z mięsa indyka,
- pierś z kaczki w sosie z warzywami i grzybami, podawaną z pieczonymi ziemniaczkami z buraczkami.
Dlaczego warto sięgać po mięso drobiowe? Ponieważ drób, szczególnie kurczak i indyk, jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, które wspomaga budowę mięśni oraz regenerację organizmu.
