W poszukiwaniu tradycyjnych przepisów odwiedziliśmy także województwo śląskie, gdzie przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury odzwierciedlają bogatą kulturę i wyjątkowe smaki regionu. Razem z Kołem Gospodyń Wiejskich w Brzezówce przygotowaliśmy wyjątkowe potrawy regionalne oparte na mięsie drobiowym, które urzekały nie tylko smakiem, ale także piękną prezentacją i dbałością o tradycję. Efektem naszego wspólnego gotowania był:
- wykwintny rosół z grzankami z wątróbką,
- kurczak „na sposób bażanta”.
Śledźcie naszą stronę, jeśli chcecie poznać przepis na te wyjątkowe dania i odkryć więcej kulinarnych inspiracji!
Dlaczego warto sięgać po mięso drobiowe? Ponieważ w piersi kurczaka oraz indyka jest wysoka zawartość witaminy B6 – w 100 g mięsa prawie 60% naszego dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Witamina B6 reguluje m.in. pracę mięśni i serca oraz wytwarzanie chromu.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego
#FunduszePromocji #
