Za nami kolejne wspólne gotowanie i kulinarne odkrycia. W ramach projektu „Z mięsem drobiowym przez pokolenia – 2 edycja” dotarliśmy także do Małopolski, gdzie mogliśmy poznać bogactwo regionalnych smaków i tradycyjnych receptur.
Wspólnie z Kołem Gospodyń Wiejskich „Korczynianki” w Korczynie stworzyliśmy niezwykłe potrawy oparte na mięsie drobiowym. Koniecznie musicie ich skosztować – są przepyszne! Każde danie wyróżnia się wyjątkowym smakiem, aromatem i dbałością o detale. Już niedługo podzielimy się z Wami przepisem na:
- zupę królewską na bulionie drobiowym z kładzionymi kluseczkami,
- galantynę drobiową z ryżem, buraczkami z chrzanem oraz chrustem z selera.
Dlaczego warto sięgać po mięso drobiowe? Ponieważ dzięki niskiemu poziomowi cholesterolu i wysokiej zawartości białka, mięso drobiowe może wspierać zdrowie serca i naczyń krwionośnych.
